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Nous vous proposons :

  • Farine de châtaigne corse AOP, châtaignes sèches corse,
  • huile d’olive corse AOP "récolte à l’ancienne", huile d’olive corse AOP "récolte sur l' arbre"
  • confitures
  • biscuits artisanaux.

 

 

Tous nos produits sont fabriqués de manière artisanale, dans le respect des principes de l'agroécologie et notamment à partir des fruits de nos récoltes . L'agriculture de montagne nécessite un travail entièrement manuel, les surfaces étnt organisées en terrasses,non mécanisable. Tous nos produits sont certifiés en Agriculture Biologique par un organisme indépendant.

 

 

Disponibilité des produits selon stock et saison.

 

 

 

Labels et Charte de qualité selon les produits ( voir l'onglet "Mode de production" pour plus de renseignements) :

 

 

  • BIO DI CORSICA, marque collective qui garantit un mode de production 100% biologique et une origine 100% corse des produits

 

  • AB, Agriculture Biologique, certifiée par Ecocert

 

  • AOP, Appellation d’Origine Protégée, Huile d’olive de corse et Farine de châtaigne corse

 

 

 

Jean-Victor Orsini

Producteur récoltant

 

Hameau u Quercetu

20290 VOLPAJOLA

CORSICA

 

+ 33 (0)6 28 42 62 89

jvorsini@aziffra.com